Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Я очень люблю увлеченных людей (не путать с разного рода фанатиками). Тех, которые, помимо основной своей работы, что-то мастерят, изучают, дают новые знания другим. И как-то раз познакомился с интересным человеком, которого многие считают лучшим в стране специалистом в своем деле. И вот он тоже в свободное время увлекается кулинарией, а я за ним подглядываю (привет, Владимир!😊). А поскольку человек тоже любит мясо в самых разных его проявлениях, то и показывает его часто...

Это классическое французское тушеное мясо из говядины-идеальная еда для комфорта в холодную погоду. После нескольких часов пребывания в духовке мясо становится тающим и нежным, окутанным густым винным соусом. Ингредиенты для приготовления рагу с мясом и картошкой Овощное рагу с мясом — рецепт Шаг 1 — Удалите лишний жир с говядины Начните с удаления любых больших кусков жира, которые легко достать (например, тот, на который мой нож указывает ниже), но не переусердствуйте с обрезкой, так как жир помогает сделать говядину нежной...