Рагу с кабачками, картошкой, капустой и фаршем
Овощное рагу с капустой и кабачком на сковороде.
Ингредиенты: - картофель 4 шт - кабачок 1 шт - помидор 2 шт - вода 200 мл - кетчуп 2 ст.л - чеснок 3 зубчика - морковь 2 шт - сладкий перец 1 шт Мясо помойте, обсушите, нарежьте кубиками. Выложите его на разогретую сковородку и обжарьте до золотистой корочки, затем влейте немного воды и тушите под закрытой крышкой 20 минут. Овощи хорошо помойте и очистите. Морковку нарежьте тонкими кружочками. Молодые кабачки от кожуры очищать не обязательно, просто нарежьте их дольками. Капусту мелко нашинкуйте...
Овощное рагу из кабачков, картошки и капусты.
Овощное рагу из кабачков, картошки и капусты. Сегодня мы готовим овощное рагу, главными компонентами которого станут картошка, кабачок и белокочанная капуста. Безусловно, приветствуются и другие овощи, потому что рагу – овощное. Кроме того, простота приготовления этого блюда заключается в том, что по мере нарезания овощей они сразу же отправляются на сковороду. К тому же, определенных правил нарезки овощей нет, поэтому каждый использует привычный способ. Итак, для приготовления овощного рагу из кабачков, картошки и капусты возьмем следующие ингредиенты...