230 читали · 6 лет назад
Овощное рагу с сельдереем. Полезно и вкусно!
Сельдерей - это низкокалорийный, богатый клетчаткой овощ, незаменимый элемент диетического питания. Сельдерей содержит большое количество витаминов (B1, В2, В6, А, С, Е, РР), железа, калия и фолиевой кислоты. Ингредиенты (на 2-3 порции): · Сельдерей черешковый (стеблевой) – 250 грамм · Картофель – 250 грамм · Помидоры – 200 грамм · Морковь – 100 грамм · Перец сладкий красный – 100 грамм · Лук репчатый – 100 грамм · Соль, специи – по вкусу · ...
Рагу из филе индейки с сельдереем
Это очень простое и вкусное блюдо можно подавать с вашим любимым гарниром. Мне очень нравится булгур, но вы можете подавать с отварным рисом, гречкой, или даже с картофелем. Ингредиенты: Филе индейки – 400 г Корень сельдерея – ¼ часть Стеблевой сельдерей – 2-3 стебля Лук репчатый – 1 головка Сливки 20 % - 50 мл Цедра лимона – 2 чайные ложки Чеснок – 2-4 зубчика Сок лимона – 1 чайная ложка Масло сливочное – 20 г Соль, перец чёрный молотый, семена фенхеля, кориандр – по вкусу Свежая зелень (петрушка, укроп, сельдерей, зелёный лук) – по вкусу Приготовление: 1...