Вкусное с полезным! РАГУ из ФАСОЛИ с ФРИКАДЕЛЬКАМИ и КОЛБАСКАМИ от шефа Андрея Бовы | Пять ужинов
Густой, наваристый и вкусный суп-рагу с фасолью и колбасками к обеду
Можно готовить в казане на костре на даче или в походе, а еще вкуснее дома, когда на улицу выходить не хочется. Летом насыщает и дает сил, зимой согревает и дарит уютное тепло. 3 л воды 3 шт. картофеля кубиками 2 помидора кубиками 1 сладкий перец кубиками 4 колбаски для гриля или жарки стебель сельдерея соломкой 1 банка консервированной фасоли 1 морковь 1 шт. репчатого лука растительное масло лавровый лист, перец, соль, зелень Картофель, помидоры и перец залить водой и поставить на огонь...
ГОТОВИМ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ РАГУ с ФАСОЛЬЮ и КОЛБАСКАМИ
Фабада - испанское кулинарное наследие и самое известное блюдо из северной провинции Астурия. Это что-то среднее между супом и рагу. Густое жирное кушанье обладает очень высокой калорийностью. Обычно астурийцы подают его к столу в зимнее время. И обязательно запивают вином, сидром или пивом. Традиционный рецепт предполагает использование белой астурийской фасоли, которая почти в 3 раза больше аналогов. Название этой фасоли на испанском языке звучит как fabes (отсюда и появилось наименование блюда)...