Вот подробный рецепт овощного рагу с картошкой в духовке: Ингредиенты: — Картофель – 6-8 шт. (среднего размера) — Морковь – 2 шт. — Лук – 1-2 шт. — Цукини или кабачок – 1 шт. — Помидоры – 2-3 шт. — Болгарский перец – 1-2 шт. — Чеснок – 2-3 зубчика — Масло растительное – 2-3 ст. ложки — Соль, перец – по вкусу — Сухие травы (тимьян, орегано, базилик) – по вкусу — Лавровый лист – 1-2 шт. — Вода или овощной бульон – 100-150 мл Инструкция: 1. Подготовка овощей: — Картофель очистите и нарежьте кубиками или дольками...

Когда под рукой есть много разных овощей, можно приготовить овощное рагу. Это простое и сытное блюдо, которое будет уместно и в качестве гарнира. Я решила делать его в духовке, используя стеклянную кастрюлю. Помимо овощей мне захотелось добавить в рагу куриное филе. Процесс приготовления такого блюда достаточно прост – нужно нарезать все ингредиенты, добавить соль, специи, перемешать, налить немного воды и отправить в духовку готовиться. Плюс приготовления рагу в духовке заключается в том, что за ним не нужно следить и помешивать время от времени, чтобы ничего не подгорело...