Здравствуйте, уважаемые читатели канала Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусного и быстрого в приготовлении рагу из баклажанов с овощами. Это блюдо подойдет и в постные дни и тем кто придерживается здорового питания: полезно, вкусно и питательно. Продукты: Приготовление: ✔ Баклажаны нарезать кубиками ✔Перец можно порезать кубиками или полосками ✔С помидор с помощью кипятка снять кожицу и нарезать на небольшие кусочки. ✔Лук нарезаем тонкими полукольцами. 🔹В глубокой сковороде обжарить или немного потушить лук на небольшом огне, добавить перец и чуть присолить и поперчить...

Вкусное рагу из баклажанов идеально к постному столу. Конечно, лучше его готовить в сезон, когда на грядке созревают свежие сочные овощи. Но баклажаны есть в продаже круглый сезон. Поэтому с приготовлением блюда не возникнет проблем. Существует несколько вариантов приготовления рагу. Во-первых, баклажаны можно тушить самостоятельно, дополнив различными соусами и семенами. Во-вторых, овощи можно дополнить репчатый луком, морковью, помидором. В первых двух случаях получится полноценный гарнир, который может использоваться и как самостоятельное блюдо...