Попробуйте приготовить овощи таким способом – это очень вкусно и достойно праздничного застолья. В польской кухне тушёные овощи чаще всего называются «Бигус». Очень старый рецепт, который моя мама привезла из Польши в 1977 году. С тех пор рагу готовим только так. Колбаса может быть любой, а можно приготовить из дичи со шпиком, из мяса с беконом, из обычной курицы с копчёной и т. д. Главное, чтобы обязательно было что-нибудь копчёное. Нужно порезать ингредиенты так: Морковь не слишком мелко кубиками, кружочками или соломкой...

Рагу по-болонски (ragù alla bolognese) — это не то, что вы подумали! Но в то же время рецепт этот базовый. Если девушка не знает как готовить рагу, то ее шансы выйти замуж стремятся к нулю. Хоть и в моде сейчас феминизм и бла-бла-бла, но семейные трапезы пока никто не отменил — так что истина, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, до сих пор актуальна даже в эру развитого фаст-фуда и миллиона пиццерий на квадратный километр. Даже если рассматривать данный рецепт с позиций беспощадного...