На эту неделю небо разразилось дождями и тучами, прогноз погоды тоже рисует все серым, так что хочется чего-то посытнее и согревающего, как вот рагу по-деревенски. Это просто прекрасный вариант для таких сырых и промозглых дней. Тушеные овощи, нежное мясо, переплетение ароматов и для здоровья неплохо, клетчатка и всё такое ). Да и вообще, всё как я люблю, просто, лениво и вкусно!😜 ШАГ 1. Нарежем мясо кусочками с грецкий орех, ребрышки очистим от внутренней пленки и разрежем по одному ребру. Нарежем овощи и приступим...

Весна радует молодыми колючими кабачками, удивительно нежной капустой, молодым картофелем, сочной цветной капустой, изобилием зелени на любой вкус, нежной золотисто-оранжевой морковью. Как не воспользоваться такой возможностью и не приготовить рагу по-деревенски по моему домашнему рецепту! Мы есть то, что мы едим! Так говорил великий Гиппократ в в древние времена. Ведь и правда, то что мы употребляем в пищу и как выстраиваем свой рацион влияет не только на утоление голода, но и наше настроение, здоровье и даже на обострение наших хронических болячек...