Если у Вас нет своих вяленых томатов, то всегда можно задействовать в этом рецепте и покупные. В общем, я предлагаю вам рецепт вкусного мясного рагу - согревающего, ароматного и очень домашнего :) Кстати, вы можете приготовить его впрок на пару дней вперед и разогревать порционно по мере необходимости. Лично мне очень нравится такое рагу). давайте...

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления Свинину промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте. Картофель, болгарский перец и лук очистите и измельчите. Крупные шампиньоны разрежьте на четыре части, мелкие - пополам. Помидоры очистите от кожуры и измельчите в блендере. В глубокой сковороде разогрейте масло, всыпьте свинину и обжаривайте 7-10 минут. Переложите мясо в кастрюлю, добавьте горячую воду, черный перец горошком и варите полчаса на слабом огне...