Репу я в жизни если и пробовал, то как-то походя и не акцентируясь на этом. А готовить и вовсе никогда не приходилось. Но всегда бывает первый раз. У меня вышло так, что мои родственники в качестве эксперимента посадили репу в своём огороде. Ну и выросли такие небольшие репки, а что дальше с ними делать – никто не знал. Отдали мне, как крупному специалисту в кулинарных вопросах. Пришлось морщить лоб. Я даже не могу поручиться, что репа эта считается вполне спелой. Никто же из нас её до этого не выращивал и не ел...

Репа - уникальный корнеплод, который сочетает в себе аппетитную резкость и приятный аромат. Рагу с добавлением репки получается очень вкусно. Его можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Понадобится: - 500г картофеля -1 морковь -1 репчатая луковица - 150г замороженного зелёного горошка - 300г репы - 300г кабачка - 2 стакана воды, 50 гр. растительного масла и соль по вкусу Приготовление: Очистить все овощи. Картофель нарезать крупными кусками и выложить в кастрюлю. Залить двумя стаканами горячей воды и варить на большом огне минут 5 (без крышки)...