Всем привет! Готовим сегодня достаточно простое, но очень вкусное блюдо, которое порадует всю семью. Мне проще готовить в мультиварке, но можно и в утятнице или толстостенном сотейнике, а также очень вкусно получается жаркое в горшочках. Итак, как приготовить рагу с картошкой и мясом? 1. В мультиварке ставлю режим жарки и первым кидаю мясо, порезанное предварительно на кусочки. 2. Лук нарезаю полукольцами, а морковь кружочками. 3. Закидываю обжариваться к мясу лук, а затем уже морковь. Солим...

Всем привет, недавно приготовил очень простое, но очень вкусное блюдо: Жаркое или рагу или просто тушеная картошка с мясом, я так и не понял как его правильно назвать. Ингредиенты: Все овощные ингредиенты нарезаем примерно одинакового размера кубиком 2*2 см. А вот мясо нарезаем кубиком покрупнее 4*4 см, можно даже 5*5. Это делается сохранения сока в мясе, ведь чем мельче нарезать мясо, при жарке из него выйдет практически вся влага, жевать такое мясо сложно и не вкусно. Нагреваем масло хорошо. 1...