Ингредиенты просты и доступны. Даже никаких сухих специй не понадобится, а результат всегда просто великолепный! Наваристое, ароматное и согревающее рагу, которое добавит добавит тепла и уюта в ваш дом. Привет, друзья! С вами Юля - автор канала "Репчатый Лук" и сегодня я поделюсь одним из самых любимых своих рецептов. Который просто, как всё гениальное! Кстати, подписывайтесь на мой канала, если ещё не подписались, тут всегда вкусно и уютно:) Точное количество ингредиентов я оставлю в конце статьи...

: 1 баклажан среднего размера; 1 средняя морковь; 80 гр. репчатого лука; 60 гр. сладкого болгарского перца; 200 гр. помидоров. Этот рецепт из кабачков с баклажанами будет содержать начинку из помидор, поэтому их можно заменить на томатную пасту. Обычно эти овощи используют для приготовления супов, тушения. Также их иногда закатывают в качестве закуски. Чтобы приготовить сытное, ароматное и вкусное блюдо на зиму, используйте баклажки из болгарского перчика. Они хороши для приготовления овощных рагу с мясом и рыбой, салатов с добавлением капусты, бутербродов и тарталеток...