Когда мы слышим слово "кролик", многие из нас представляют себе милых зверьков или домашних питомцев. Однако мало кто задумывается о том, что это мясо может быть не только вкусным, но и полезным. В этой статье мы расскажем вам о рецепте, который перевернет ваш взгляд на кроличье мясо – рагу из кролика, способное покорить сердца даже тех, кто ранее не был его поклонником. Рагу из кролика может покорить сердца даже тех, кто ранее не был его поклонником. Мы стремимся доказать, что кроличье мясо не только вкусное, но и универсальное, особенно в виде ароматного и нежного рагу...

✅ На заметку. Фрикасе — рагу из белого мяса в белом соусе. Блюдо французской кухни. Готовится обычно из нежного молодого мяса с косточками: телятины, курятины или крольчатины. 📝 Нам понадобится: ✓ Кролик - 1 шт. ✓ Сливки - 200 мл. ✓ Масло сливочное - 50 гр. ✓ Лук шалот - 5 шт. ✓ Сидр - 500 мл. ✓ Букет гарни. ✓ Соль и молотый черный перец - по вкусу. ✓ Мука для панировки. ✓ Хорошее настроение! 👨‍🍳 Как готовить: ✓ Кролика нарезать кусочками, обсушить и припудрить мукой, много муки использовать не нужно...