Овощное рагу с говяжьими ребрышками - это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для ужина или обеда. Говяжьи ребрышки придают блюду неповторимый вкус, а овощи делают его более полезным и насыщенным. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить овощное рагу с говяжьими ребрышками. Ингредиенты: - 500 г говяжьих ребрышек - 2 луковицы - 2 моркови - 2 перца болгарского - 2 картофелины - 1 баклажан - 2 помидора - 3 столовые ложки томатной пасты - 2 чесночных зубчика - 1 лавровый лист - соль, перец, специи по вкусу - зелень для подачи Приготовление: 🥩🌿🥩🌿🥩🌿🥩🌿🥩🌿🥩🌿🥩 1️⃣...

Для рагу из говяжьих рёбрышек нам потребуется: 1.Рёбра говяжьи – 1. 5 кг. 2. Чернослив – 100–200 гр. 3. Масло топлёное или сливочное – грамм 30–50. 4. Болгарский перчик– 1 шт. 5. Помидоры – большая горсть «черри» или 2–3 крупных обычных. 6. Шампиньоны – грамм 300. 7. Крупная луковица 8. Морковка Рагу из говяжьих рёбрышек желательно готовить в глиняном горшке или в казане из чугуна. Сначала необходимо положить в него половину масла и разогреть на медленном огне. Далее, лук с морковкой нарезать кубиками и положить туда же...