Ингредиенты: Для бисквита: Для крема: Для начинки и декора: Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Перелить тесто в форму для выпечки (я брала 20см в диаметре). Выпекать 45-50 минут при 180 градусах до полной готовности. Готовому коржу дать остыть, после чего разрезать на 3 части. Для крема взбить сливки, добавить крем-чиз, сгущёнку и кокосовую стружку, перемешать. Собрать торт: Коржи пропитать сиропом или ликером...
Здравствуйте! Сегодня готовим невероятно вкусный кокосовый торт Рафаэлло по мотивам одноименных конфет. ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ Кокосовый бисквит (16-17 см): 3 яйца СО, у меня 1 яйцо без скорлупы ~55 гр. 160 гр. сахара 185 гр. пшеничной муки (если готовите с молоком, то 210 гр.) 6 гр. разрыхлителя 135 гр. кокосовых сливок/молока или коровьих сливок/молока 40 гр. сливочного или растительного масла (у меня кокосовое) 30 гр. кокосовой стружки (лучше смолоть в кофемолке) Щепотка соли 160-170 °C «верх-низ» ~50 мин...