Если вы любите кокос, эти конфеты вам точно понравятся. Как и все рецепты, которыми я пользуюсь, он простой и незамысловатый. В то же время очень хорош по кбжу, и подойдёт не только на кето, но и на ПП. Много лет я провела на нем, и шарахалась от любого жира. Меня мало интересовали рецепты кето-блюд, хотя на деле они подходят абсолютно всем. Эти конфеты можно сделать разной калорийности и жирности, кому как больше подходит для диеты. Добавлять ли кокосовое масло и в каком количестве, какой выбрать творог, жирный или нет, решать вам...

Ингредиенты: Отделяем белки от желтков.  Белки взбиваем с подсластителем до образования пиков. Желтки соединяем с творогом и рикоттой, добавляем муку, кокосовую стружку. Добавляем измельченный в блендере миндаль...