Омлет с помидорами — это классический завтрак, который нравится многим за его свежесть и простоту. Блюдо получается питательным и легким, а добавление свежих помидоров и зелени делает его еще вкуснее. Такой омлет подходит для тех, кто ценит быстрые и полезные рецепты. Помойте и нарежьте помидоры небольшими кубиками. Можете снять с них кожуру: для этого слегка облейте плоды кипятком. Так блюдо будет нежнее. В подходящую емкость разбейте яйца и влейте молоко. Взбейте все до однородного состояния, посолите, поперчите...

Омлет с помидорами на сковороде готовится быстро и легко, как говорится, завтрак не заставит себя ждать. Вообще омлет — это слово французского происхождения. Считается, что настоящий французский повар просто обязан уметь его готовить. Но французский омлет вовсе не похож на тот, который привыкли видеть русские люди: он готовится без молока и подаётся свёрнутым в трубочку. Во многих странах мира в омлет добавляют помидоры: в Мексике, Вене, Америке и т. д. В Греции, например, омлет с помидорами называется strapatsada, где его готовят с добавлением лука, брынзы или сыра фета...