Обычно омлет готовят на молоке, но я попробовала приготовить омлет на кефире. Должна сказать получилось очень даже вкусно! Нисколько не хуже, чем на молоке! Ингредиенты: Яйцо куриное — 4 шт. Кефир — 1/2 стакана (жирность не менее 2,5%) Помидоры свежие — 2 шт. (средние) Сахар — 1/2 ч. л. Соль, перец черный молотый — по вкусу Зелень петрушки или укропа Масло постное или топлёное — для жарки Приготовление: 1.Для начала яйца взбиваем с солью, перцем и сахаром. 2.Когда яйца взбиты в пышную пену, добавляем тонкой струйкой кефир, продолжая взбивать несколько минут...

Более традиционным сочетанием для омлета является смесь из яиц и молока. Но если молока вдруг дома не оказалось? Неужели придется отказаться от планов по приготовлению омлета? Конечно, нет. Например, на кефире получается весьма удачное и легкое блюдо. Время приготовления — 20 минут Количество порций — 2 Ингредиенты Для воздушного омлета в мультиварке возьмем: А еще на завтрак можно приготовить идеальные золотистые сырники. Попробуйте, не пожалеете! Способ приготовления 1. Яйца я брала первого сорта, поэтому в общем объеме получилось около 240 мл...