Этот рецепт оладьев без дрожжей, без яиц и без вкуса соды. Главное соблюдать 3 основные правила и у Вас всегда оладьи будут получаться нежными и воздушными, как маленькие подушечки.

Хочу поделиться своим проверенным рецептом максимально пышных оладушек на кефире без яиц. Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, только готовятся намного быстрее) ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир — 200 мл Мука — 160 г Сахар — 1 ч. л Сода (без гоки) — 1/2 ч. л Соль — 1/3 ч. л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску наливаем кефир (желательно заранее достать его из холодильника, чтобы он пару часов постоял при комнатной температуре). Добавляем соль, сахар и хорошо перемешиваем. 2. В 2-3 приема всыпаем муку, каждый раз хорошо размешивая...