Мягкие пышные жареные лепешки на ряженке с сыром. Быстро, просто и вкусно! Нам понадобится: Ряженка - 150 г Мука пшеничная - 230-250 г Яйцо куриное - 1 шт. Сыр - 100 г Сода - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Масло растительное для жарки - 3 ст.л. Начинаем готовить: Ряженку и яйцо соединить, добавить соль и соду. Перемешать. Туда же натереть сыр на крупной терке. Перемешать. Добавить муку и замесить тесто...

Очень я люблю выпечку с сыром, и сегодняшний рецепт как раз именно такой. Научу вас готовить сырные лепешки на дрожжевом тесте. Они очень вкусные получаются, мягкие, воздушные, аромат непередаваемый! Обязательно попробуйте! Ингредиенты: сыр мука ряженка дрожжи растительное масло сахар соль *кунжут для посыпки Замешиваем тесто для лепешек. Итак, 10 гр сухих дрожжей разводим в теплой воде. Через несколько минут добавляем 500 мл ряженки, пол чайной ложки соли и 2 столовые ложки сахара. Если под рукой нет ряженки, то возьмите кефир...