Советская кулинария всегда славилась своей простотой и вкусом, и одним из самых популярных десертов того времени были пышки. А если говорить о классических пышках, то нельзя не вспомнить Ленинградскую пышечную - место, где готовили самые воздушные и ароматные пышки, следуя строгому ГОСТу. Рецепт приготовления пышек из Ленинградской пышечной действительно простой, но требует точного следования инструкциям. Вам понадобятся мука, яйца, молоко, сахар, соль, дрожжи и растительное масло для жарки...

Самая простая, но такая вкусная и любимая многими выпечка - традиционные пышки. Ингредиенты: Приготовление: 1. В стакане теплой воды развести дрожжи и сахар, оставить на 3-5 мин. 2. Просеять муку, добавить соль. Вливать дрожжевую воду и сразу размешивать. Затем можно еще чуть добавить теплой воды, чтобы консистенция при замешивании была похожа на густую сметану. Оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Тесто должно подняться вдвое. 3. Затем в кастрюльке на умеренном огне хорошо разогреть растительное масло без запаха...