Выпечка может хранится даже дней пять и при этом остаться нежной, мягкой и совсем не потерять вкусовые качества. Рецепт не такой распространённый, но все кто их пробует, признают что вкуснее не пробовали. Готовить их несложно, да и продукты понадобятся простые и недорогие. Так что при минимуме затрат можно на печь целую гору вкуснейших пышечек. Для теста нужно взять: Как делать и выпекать Наливаем в большую миску кефир (комнатной температуры), добавляем сахар. Размешиваем, чтобы он растворился. Вбиваем яйцо, насыпаем пару столовых ложек муки и перемешиваем...

Мягкие, пышные и необыкновенно вкусные лепешки на кефире приготовить очень просто. Они отлично подходят и к первым блюдам вместо хлеба, и к чаю с медом, вареньем или джемом. Да и просто с молоком такие лепешки улетают на ура. Вместо кефира для приготовления этих лепешек можно использовать, практически, любые кисломолочные продукты, например, простоквашу, скисшее молоко, йогурт. Для того, чтобы лепешки получились пышными, не забивайте тесто мукой и выпекайте их в большом количестве растительного масла...