Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Сегодня хочу вас познакомить с нашим самым любимым и самым простым семейным рецептом обычных сладких пышек. Их готовили в нашей семье и бабушка, и мама, и моя сестра, и я. Кстати, я немного подзабыла, давно не делала, спасибо сестре - напомнила. Рецепт очень простой, ничего сложного, но зато вкусно получается. Раньше не знали всяких разрыхлителей, все делали либо на свежих (прессованных) дрожжах, либо на соде. Для того чтобы погасить соду, необходим какой-нибудь продукт, содержащий кислоту...

Пышки — старинное блюдо русской кухни, вкусное и сытное. Рецепт этих пышек перешел ко мне от моей бабушки, и я часто делаю их для своих домашних.