Никаких дрожжей, а такие воздушные! Пухленькие и сладенькие! У вас тоже обязательно такие получатся. Ингредиенты: 3 ст. л. сметаны 2-3,5 стакана муки 3 ст. л. сахара щепотка соли 2 яйца 1 ч. л. разрыхлителя теста или 0,5 ч. л. соды гашеной лимонным соком или уксусом 50 мл растительного масла Как готовить: 1. Взбить яйца с солью, сахаром и сметаной. Кстати сметану лучше брать пожирнее. 2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Если используется сода, то ее нужно добавлять в яичную массу, а не в муку...

Обожаю пышки в сметане, которые готовит моя любимая бабушка. Вкуснейшие пышки, чашка чая и долгий разговор о жизни. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: мука – 4 стакан молоко – 1 стакан дрожжи свежие – 10 г сахар – 4 ст.л. сливочное масло – 50 г яйца – 2 шт соль – 1 ч.л. Для заливки сметана – 400 г сахар – 0,5 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В теплом молоке растворил дрожжи. Добавил сахар и соль. Все перемешал. Влил растопленное сливочное масло. Перемешал. Постепенно добавляя муку, замесил тесто. Накрыл миску с тестом пленкой, и поставил на 1 – 1,5 часа...