ПОНЧИКИ (Пышки), как ПУХ! Нежное и воздушное тесто. Пышки, как в детстве!
Французские пышки Бенье.
Доброе утро) Сегодня рецепт из кулинарного журнала Савёр. Я немного переработала) Мой вариант - * 1 стакан воды, 50 гр сливочного масла, пакетик ванильного сахара, пол чайной ложки соли, 2 ст.ложки сахара, закипятить. Снять с огня и всыпать стакан муки, энергично размешивая деревянной ложкой. Тесто получается гладкое и отстаёт от стенок кастрюли. Добавить 2 яйца, добавлять по одному, полностью вымешивая...
Постоять в очереди за первыми пышками с красной икрой по французской рецептуре из новой пончиковой кофейни «Бенье»
Застали их врасплох у подножья БГТУ на том самом месте, где раньше с вертела мясо в лаваш срезали. Шаурма рядом с универом, какой бизнес может быть проще?! Но нет. Закрылась она из-за того, что рядом закрутился в сырный лаваш весьма годный «Вкусный Кебаб», но это лишь моё предположение. Ладно, переходим к французским пышкам «Бенье», на входе которых пожелал выписать себе крепкого леща за то, что ещё час назад зачем-то бахнул в телегу об их старте. Ноль свободных мест, люди на каждом квадратном метре, кто-то даже присел за старый бабушкин комод...