Пышка обыкновенная

"Пышка обыкновенная" - это одно из самых популярных и традиционных сладких блюд русской кухни. Это пышное и воздушное тесто, обжаренное в растительном масле до золотистой корочки.

"Пышки" имеют длинную и интересную историю. Они были признаны народным блюдом ещё в древней Руси. В то время "пышки" готовились из простых и доступных ингредиентов, таких как мука, яйца, молоко, соль и сахар. Они были особенно популярны на праздничных и религиозных мероприятиях.

"Пышки" имеют уникальную текстуру и вкус. Они хрустят снаружи, а внутри остаются мягкими и пушистыми. Такое сочетание делает их идеальным выбором для завтрака или легкого перекуса.

Сегодня "пышки" доступны во многих кафе, ресторанах и уличных ларьках по всей России. Их можно подавать со сгущенным молоком, вареньем, сметаной или просто посыпать сахарной пудрой.

Несмотря на свою простоту, "пышки" имеют особое место в сердцах русских гурманов. Это блюдо, которое позволяет нам вернуться к корням и насладиться вкусом и ароматом древних рецептов.
4 года назад
Пышки, пошаговый рецепт с фото.
"Всем пышкам пышки! " именно так я могу назвать данный рецепт, пышки ни только получаются аппетитными на вид,но и очень воздушными. Существует множество рецептов и способов приготовления, но приготовив эти пышки, вы остановитесь на этом рецепте. И так, Вам потребуется : Пшеничная мука 300 грамм Молоко 200 грамм Сухие 25 грамм Яйца (если крупные то 2) 3 штуки Сливочное масло (1 ст.л) 30 грамм Сахар 1,5 ст...
Пышки обыкновенные Ингредиенты: Мука - 500 грамм Вода - 550 миллиграмм Соль - 15 грамм Сахар - 25 грамм Сода - 12 грамм Растительное масло для жарки - 2-3 столовые ложки Способ приготовления: Берем глубокую миску, наливаем в нее воду и добавляем соль, сахар и пол чайной ложки соды, перемешиваем. Как только кристаллики растворились добавляем понемногу просеянную муку. Перемешиваем. Тесто должно получится как на оладьи. Теперь равномерно рассыпаем оставшиеся пол чайных ложки соды, хорошо перемешиваем. Это нюанс придаст пышкам воздушности. Теперь подсыпаем еще муки и замешиваем мягкое, податливое тесто. Делаем лепешки и раскатываем их скалкой. Жарим пышки на разогретом растительном масле, на медленном огне. Сверху делаем несколько проколов вилкой и накрываем крышкой, они тогда лучше и быстрее пропекаются и поднимаются. Как только одна сторона подрумянится переворачиваем и опять накрываем крышкой. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!