Беру дешевую пузанину: показываю, что я готовлю уже много лет вместо дорогой колбасы для перекуса и закуски(делюсь рецептом)#156
Как приготовить на мангале сочное куриное филе и удивить гостей
Одно из любимых мясных блюд в нашей семье это куриное филе на мангале. Особенно блюдо становится актуальным, когда у вас нету времени на приготовление или надо быстро подать что-то к столу. Главный ингредиент - охлаждённое филе куриного бедра. Покупаем где угодно, количество на ваше усмотрение.
Вспомогательные (но не менее важные) ингредиенты:
- лук репчатый 4-5 головок на 1 килограмм филе;
- масло подсолнечное рафинированное (без запаха) - 3 столовых ложки на 1 килограмм филе;
- соль и перец по вкусу...
Как приготовить вкусные и ароматные овощи на мангале: шеф-повар Григорий Мосин делится авторским рецептом
Ингредиенты на 3 порции: • Картофель – 6 шт.
• Сыр сулугуни – 70 г
• Чеснок – 6 зубчиков
• Паприка, соль, перец – по вкусу
• Растительное масло – 30 г.
• Розмарин – 6 веточек
• Баклажаны – 1 шт.
• Кабачки – 1 шт.
• Сливовидные томаты – 4 шт.
• Шампиньоны – 3 шт.
• Лимон – 1 шт.
Также вам понадобится фольга для запекания картофеля. Способ приготовления: Приготовьте печеный картофель 1. Нарежьте сыр сулугуни косыми и крупными, но тонкими ломтиками. 2. Картофель тщательно промойте, но чистить его не нужно...