Путассу в духовке с картошкой — это достаточно бюджетное блюдо, но при этом вкусное. У нас в жизни бывают как тучные годы, так и «голодные» годы.

Ингредиенты: рыба путассу-800 г;сметана-2 столовые ложки; мед-1 столовая ложка; лук репчатый-300 г; соль, специи- по вкусу; мука-3 столовые ложки; растительное масло.                                                                      Рыбу помыть, удалить голову,  плавники, внутренности;  с внутренней стороны брюшины черную пленку, еще раз промыть и обсушить. В сметану добавить...