Бульон, который выручает. Простой и вкусный рецепт куриного бульона - без кубиков, без суеты, с возможностью заморозить впрок. Для супов, соусов и даже каш детям. Всё по-домашнему - с заботой и любовью. Ничего волшебного — всё это, скорее всего, уже есть у тебя в холодильнике или морозилке. Если чего-то не оказалось — не беда. Без сельдерея тоже получится вкусно, а лавровый можно заменить на щепотку сушёных трав. Готовим не идеально, а по-душам :) Вот и всё. Это классический способ, как приготовить куриный бульон без суеты...

..и про вопросы вкуса, и про вкусовщину. А это серьезно: многие из "полезных" советов рекомендуют варить куриный бульон неправильно - и поэтому он: не крепкий, не прозрачный, невкусный, не ароматный. Что мы делаем не так согласно правилам - которые неправильно поняли. Или неправильно нам их объяснили. Не мудрствуя лукаво, без изобретений велосипеда: как сварить по-настоящему вкусный и красивый куриный бульон - без особо сложных правил, но без досадных ошибок. Нехитрые хитрости - так варить бульон стоит...