Этот алкогольный напиток стал обязательным атрибутом всех шумных вечеринок и прославился благодаря русской литературе: о нем писали Лермонтов и Гоголь, а Пушкин и вовсе чуть не расстался с жизнью из-за головокружительного эффекта этого коктейля. СОФИЯ ПОЛЯКОВА Рецепт жженки привезли в Россию офицеры русской армии, участвовавшие в походах во время наполеоновских войн. Похожий и по составу и по технологии приготовления на обыкновенный пунш, он изменился под влиянием гусаров и приобрел новое название, но сохранил свою крепость и веселящий эффект...

Во время новогодних праздников горячий пунш — идеальный напиток для всей компании. Традиционно его подают в больших лимонадницах, откуда разливают ароматный напиток черпаком. История классического пунша Существуют несколько версий, кому мы обязаны появлением этого напитка. По одной из них, пунш был изобретен в Индии, отсюда и название paantsch, то есть «пять» в переводе с хинди. А затем во времена колонизации пунш попал в таверны Британской империи. По другой версии, английские моряки придумали его сами как средство от цинги и для приятного времяпровождения в путешествиях...