Я пеку хлеб в хлебопечке не так часто. Но экспериментировала с рецептами много. У меня обычная недорогая хлебопечка "Gorenje" - простая и без лишних кнопок. Сразу скажу: все рецепты, изложенные в инструкции к хлебопечке, не дотягивают до нужного качества хлеба. Ведь нам всем хочется, чтобы хлеб был пышным, и не был "резиновым" и тяжёлым. После многочисленных экспериментов, удачных и не очень, я пришла к своему собственному рецепту, который предлагаю и вам. Ингредиенты: Мука - 500 гр Вода теплая (...

Раньше хлеб всегда покупала в магазине, и была в восторге от хрустящей корочки и ароматного мякиша свежего хлебушка. Но после того, как попробовала испечь хлеб по этому рецепту, мои вкусы сильно поменялись) Самое главное - что пеку такой хлеб не в хлебопечке, а в духовке, и замешиваю руками. Это оказалось очень даже просто и легко) Рекомендую попробовать, думаю Вам понравится! Тем временем просеиваю муку. Третью часть муки отсыпаю в отдельную тарелку. К муке, которая осталась добавляю растительное масло, соль и вливаю дрожжи...