Приготовив этот чудесный кекс, просто влюбилась в него. Мякиш нежный, пористый, почти невесомый и множественные темные вкрапления черники. Но можно использовать и другие ягоды, орехи, сухофрукты. И если вам понравились золотистые кусочки, порадуйте вкусной выпечкой свою семью. Ингредиенты: Способ приготовления: Просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и перемешиваю. Чернику мою, обсушиваю бумажным полотенцем, немного ягод откладываю для украшения. Перекладываю в миску и присыпаю крахмалом. Размягченное сливочное масло взбиваю с сахаром и солью в пышную массу...

Когда в доме остаётся небольшое количество старого кефира, а в холодильнике уже стоит свежий кефир, то начинает точить мысль:"Чего бы испечь?" Решила испечь кексы. Ингредиенты: Кефир - 150 гр Сахар - 150 гр Яйца - 2 шт Ванильный сахар - 1 пакетик Разрыхлитель - 1 пакетик ( 10 гр) Мука - 230 гр Масло сливочное - 100 гр Соль - 1 щепотка Изюм - 1 горсть Цедра одного лимона Приготовление: 1. Растопить сливочное масло и остудить 2. Растереть яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить растопленное сливочное масло и кефир, перемешать до получения однородной жидкой смеси 2...