Пури - это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой хрустящие плоские лепешки, обычно выпекаемые в тандыре или на сковороде. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить пури дома:...

Хлеб - национальное и стратегическое достояние страны! Хлеб важнее шашлыка! Я практически профессиональный турист. Хлеб в поездку беру столько, что бы "лучше останется, чем не хватит". Хлеб я берегу, и в мусор не выкидываю. Хлеб - основа всего! Сам печь хлеб не умею. Но у меня есть сосед, который 45 лет хлеб производил. На хлебозаводе, для дома, в собственной пекарне. Он мне и поясняет что и как. А когда я езжу по стране, в каждой пекарне спрашиваю о хлебе ихнем. Многие думают, что основной хлеб который мы едим - лаваш? Ну конечно это не верно...