Пури - это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой хрустящие плоские лепешки, обычно выпекаемые в тандыре или на сковороде. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить пури дома:...

Привет, дорогие! Меня зовуют Марина, я обычная грузинская домохозяйка из Тбилиси, и сегодня хочу рассказать вам о нашем золотом сокровище — хлебе шотис-пури Этот ароматный, хрустящий, с дымком тандырной печи хлеб — не просто еда, а часть нашей культуры, истории и семейных традиций. Откуда взялся шотис-пури? Шотис-пури (შოთის პური, тонис пури — это традиционный грузинский хлеб, который выпекают в тонэ (грузинский вариант тандыра). Его название происходит от региона Шида Картли, где он особенно популярен...