Нам понадобится: Куриные пупки - 1 кг Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сметана - 150 гр Соль по вкусу Зелень Рецепт: Куриные пупочки хорошо промываем под проточной водой. Режем на мелкие кусочки. В глубокую сковородку выкладываем пупочки, заливаем водой, чтобы она покрывала их. Доводим до кипения, закрываем крышкой, тушим на медленном огне - 50 минут...

Всем доброго времени суток! Куриные желудочки (пупки). Мммм, да с гарнирчиком. Какая же вкуснятина! Приготовим !? Нам понадобится на 3 порции. Куриные пупки ( желудки) - 500 грамм; Лук - 1 шт; Морковь - 1 шт; Масло растительное для зажарки - 50 грамм; Сметана ( любой жирности) - 1 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Соль, перец красный и черный, специи по вкусу. Итак, приступим. 1. Пупки ( желудки) если они уже очищенные, как следует просматриваем и промываем. Никаких внутренних пленок не должно оставаться, так как они дают горечь...