Пулькоги из свинины

"Пулькоги из свинины" - это традиционное корейское блюдо, которое имеет долгую историю. Оно известно еще с периода Трёх Царств, которые существовали на территории современной Кореи в 57 году до нашей эры.

Пулькоги - это маленькие мясные шарики, приготовленные из свинины. Для приготовления используются свежие и нежные кусочки мяса, которые маринуются в соусе на основе соевого соуса, чеснока, имбиря и других специй. Затем мясо обваливают в муке и обжаривают на сковороде до золотистой корочки.

Пулькоги имеют аппетитный внешний вид и сочный вкус. Они обычно подаются на стол в качестве горячей закуски или основного блюда. Пулькоги можно есть самостоятельно или сопровождать их различными соусами, такими как соус на основе соевого соуса или острый соус из перца чили.

Это блюдо является одним из самых популярных в корейской кухне и часто включается в меню ресторанов по всему миру. Оно отличается своей простотой в приготовлении и в то же время является настоящим вкусовым удовольствием для ценителей мяса.

"Пулькоги из свинины" - это одно из тех блюд, которые помогают нам погрузиться в богатую историю кулинарии Кореи и насладиться ее уникальными вкусами.
С поварёшкою и пивом путешествую по миру
345 читали · 2 года назад
Кочудян пулькоги из свинины
Сегодня у нас блюдо корейской кухни - острый пулькоги из свинины. Остроту ему придает, как можно понять из названия, паста Кочудян (Кочуджан, Кочхуджан и т.д.), а также хлопья перца чили. В итоге получается вкусное среднеострое (на мой вкус) блюдо. Готовится, кстати, всего 10 минут, если не считать предварительные приготовления. Ингредиенты: Мясо нарезаем полосками примерно 5х2х0.5 см и складываем в посудину, в которой оно будет мариноваться. В блендер закидываем одну луковицу (предварительно разрезав...
Кухня Ли?
380 читали · 4 года назад
Пулькоги или 🔥Огненное мясо🔥 (Bulgogi, 불고기)
В этой статье вы найдёте текстовый рецепт для блюда Пулькоги, видео версию вы можете посмотреть здесь. Пулькоги - одно из самых популярных блюд корейской национальной кухни, которое известно далеко за пределами Кореи 🇰🇷 Это блюдо идеально для приготовления на открытом огне (само название говорит об этом 😎), но и в домашних условиях получается очень вкусно! А главное - все ингредиенты можно найти в любом магазине у дома. Ингредиенты: - говядина 0,5 кг (можно заменить на свинину или бедро индейки) - соевый соус - 5-6 ст...