Пульке это традиционный мексиканский напиток, который производят уже более тысячи лет. Его крепость 2-8%. Его пик был в конце 19 века, но потом в 20 веке его заменили европейские аналоги такие как пиво, вино и другие европейские напитки. Агава должна расти в течении 12 лет, прежде чем можно было бы ее использовать в приготовлении напитка. При этом уничтожается само растение. Также само производство довольно протяженный и точный процесс. Пульке не стал развитым напитком не по причине его вкуса или запаха...

Сегодня День рождения моего канала!!! Шампанское в студию!!! Хотя нет, скорее вино!!! Впрочем, здесь чаще пьют текилу, виски, мескаль mezcal с «червячком» на дне!!! А такое вы видели? Ну, вообще если вы попадёте в Мексику, а раз вы читаете этот блог, значит вы уже «попали» то, тогда вы просто обязаны попробоать священный древний напиток ацтеков пульке pulque!!! И действительно, вы не найдёте его ни в одном магазине!!! А если и найдёте, то поделитесь с народом, где его можно найти!!!...