Ингредиенты: Говяжья вырезка - 500 г Лук зеленый - 30 г Чеснок - 3 зубка Имбирь - 2 см Перец чили - 0,5 шт. Кунжутное масло - 2 ст.л. Кунжут - 1 ст.л. Соевый соус - 4 ст.л. Сахар коричневый - 1 ст.л. Готовим: 1. Готовим маринад. Зеленый лук, имбирь и чеснок нарезаем как можно мельче. Перчик чили добавляем по желанию. 2. Теперь засыпаем в миску коричневый сахар. Добавим также кунжутные семена, это обязательный ингредиент маринада, для усиления вкуса можно предварительно обжарить кунжут на сухой горячей сковороде минуты 3-4...

Сейчас мы расскажем вам об одном из самых вкусных рецептов приготовления мяса по-корейски, которым вы сможете по-настоящему удивить своих домашних и гостей. Пулькоги – это традиционный и необычный способ маринования говядины. Вы сможете приготовить пулькоги на гриле, на сковородке, в казанке, в мультиварке – всегда получится вкусно. Кстати, вы должны были обратить внимание, что корейцы – нация у которой культ еды и культ здоровья идут рука об руку – практически все продукты, используемые в кулинарии, стараются замариновать...