Pulled Pork – это настоящий гастрономический кайф! Мягкое свиное мясо, насыщенное запахом пряных специй, приготовленное прямо в духовке и пропитано собственным соком. Легкость приготовления делает это блюдо идеальным выбором для любого уровня кулинарного мастерства. Хранится легко и долго, вы можете хранить его в холодильнике в герметичной коробке до 5 дней, или в морозилке до 3 месяцев. А варианты использования такого мяса бесконечны – на хлебе, в бургерах, с пастой или даже просто салате...

Рваная свинина (англ. Pulled Pork) - очень популярное блюдо американского Юга. Мясо сначала выдерживается в специях, а потом в течении долгого времени, до 12 часов, томится при низкой температуре. В результате получается очень податливое и сочное мясо которое легко распадается на отдельные волокна...