Пуэр стал продуктом отдельной субкультуры. Некоторые, особенно экзальтированные личности даже утверждают, что пуэр «бьет по шарам». Видимо, так они воздействие кофеина описывают. Пуэр, действительно, получил какое-то обособленное признание, поэтому не будет лишним о нем и поговорить. «Предисловия» к книге: 邵宛若， 普洱茶保健功效科学读本 。- 昆明：云南出版集团公司，云南科技出版社 （Шао Ванжуо Научное исследование оздоровительного воздействия чая пуэр. – Кунмин, 2014） Перевод: Никишин С.В. Пономарева Д.А. (общая редакция: Никишин С...

Одни приписывают ему целебные свойства. Другие говорят, что китайский чай опьяняет, а потому опасен. Мы разобрались в пользе и вреде пуэра. Расскажем, каким он бывает, зачем его пить, как заваривать и как выбирать...