Название "Шу Сяо Гун Бин" происходит от местности, где производится этот пуэр - Мэнхай, и означает "Маленькая дань из Мэнхая". Это спрессованный в блин чай из сырья класса ГунТин, который содержит мелкие чайные почки и мелко нарезанные листья. Чай изготавливается на фабрике Чунь Пу Нун Цзя в Мэнхае, которая была открыта в 2014 году. Чайные плантации расположены в деревне Маньпай, в уезде Мэнхай. Гун Бин - это классический Тай Ди Ча, что означает, что чай выращивается на плантациях, а также Шен Тай Ча, что означает, что он произрастает среди садов смешанного типа, где растут и чайные, и фруктовые деревья. Этот чай знаменит своим сливочным вкусом, слегка сладким и без горечи в послевкусии, а также неповторимым ароматом с оттенками сухой коры и землистости. Шу пуэр Сяо Гун Бин дарит бодрость, улучшает настроение и настраивает на работу. Он благотворно влияет на ЖКТ, очищает организм и оказывает более мягкое действие, чем кофе.
487 читали · 3 года назад
Как выбрать пуэр? Подробное пошаговое руководство с живыми примерами от чайного мастера.
Последние 12 лет я люблю, пью и профессионально живу чаем. Именно исходя из своего опыта я и пишу это руководство. Никакой воды и эзотерики. Я постарался максимально полно раскрыть тему выбора пуэра, основываясь на самых частых вопросах, которые мне задают гости и покупатели. Спасибо вам за ваш интерес и любовь к чаю. Надеюсь это руководство поможет вам еще больше его полюбить и еще глубже погрузиться в чайную культуру. Статья большая, так что, если нет времени прочитать ее сейчас, то сохраните ее к себе в закладки, чтобы не потерять и изучить позже...