Да, наш сайт посвящен китайскому чаю, но целебные травушки вполне себе околочайная тематика, так что сегодня, в частности, мы поговорим о Саган Дайля. На бурятский манер этот вечнозеленый кустарник называется Сагаан Дали, а его ботаническое название Рододендрон Адамса. Выдам краткий ликбез, расскажу о полезных свойствах, научу правильно заваривать и поведаю о своих самых любимых сочетаниях Саган Дайли с другими чаями. Что такое Саган Дайля? В переводе с бурятского Сагаан Дали означает «Белое крыло»...

Саган-дайля — напиток особенный. Это не классический черный чай с ожидаемым ароматом и даже не иван-чай, травяной вкус которого многие успели полюбить. Чтобы распробовать традиционный тизан жителей Алтая, Бурятии и Монголии, нужно время и правильный подход. В этой статье мы расскажем, как избежать основных ошибок при заваривании саган-дайля, и научим делать это правильно. Ошибки, которые мешают полюбить саган-дайля Ошибка первая: несоответствие ожиданиям Саган-дайля получают путем высушивания листьев, цветов и ветвей вечнозеленого кустарника, носящего название рододендрон Адамса...