Как правильно заваривать и пить пуэр? О, да! Это то самое руководство, в котором нуждался рунет! Самое полное. Самое развернутое. Самое пошаговое. На каком бы этапе чайного пути вы ни находились, оно вам подойдет. Терзаетесь ли вы на данный момент вопросом, как заварить пуэр, чтоб перло или какой должна быть температура воды и толщина стенок исинского чайника, чтобы лучше всего раскрыть шу пуэр с древних деревьев из Лао Мань Э — я удовлетворю ваш спрос. Писать буду понятно, весело и без душнины...

Чай пуэр прославился своим изысканным вкусом и неповторимым ароматом. Однако есть и свои тонкости – нужно уметь правильно его заварить, чтобы насладиться этим чаем в полной мере. Чай пуэр бывает как чаще в прессованном виде, так и рассыпном виде. Прессованный пуэр также делится на две основные группы в зависимости от сбора – шен, когда листья проходят естественную ферментацию, и шу, когда листья проходят дополнительную обработку. Прессованный пуэр обладает одним важным качеством – чем дольше он хранится, тем насыщеннее оказываются его вкусовые качества...