Доброго времени суток: дня и ночи друзья! Сегодня у нас на пробе - Шу Пуэр «Фиолетовый павлин» 2004 года из недавних покупок Чайного тренера, упомянутых здесь https://dzen.ru/b/ZzX3mLb3GXggaApE?share_to=link Начнем с того что, данный пробник общего веса 8 грамм был запакован в аккуратный пакетик, изолированный от воздействия окружающей среды - это плюс однозначно, поскольку чай очень жадно тянет на себя запахи и влагу. Сырье пресованное, кусочек цельный, крошеться слабо, однако легко ломается пальцами рук...

Сегодня в зону моего пристального внимания попал шен пуэр «Зелёный павлин» 2015 года от фабрики Гу Юэн Чун Выдержанный шен пуэр от фабрики Гу Юэн Чун, спрессованный в виде 100-граммового сяо бина. Сырье родом из региона Баньчжан собрано и заготовлено в начале июня 2015 года. За последние 7 лет он уже успел неплохо отлежаться и прийти в хороший баланс. Гу Юэн Чун — небольшая частная фабрика в Юньнани, с которой мы сотрудничаем последние 7 лет. Гу Юэн Чун переводится как «Древний весенний сад». Их...