Молоко и чай – как Инь и Ян. Многие не представляют одно без другого. Можно просто подлить молочка в чашку, а можно заморочиться и приготовить шедевр! Масала: рецепт самого вкусного чая с молоком Масала. Как много в этом слове... Заваренный сразу на молоке, с пряными специями... Мм, наслаждение! Рассказываем, как его правильно приготовить. Шаг 1. Вскипятите воду. При закипании добавьте специи: Продолжайте кипятить ещё 10 минут. Шаг 2. Пока специи варятся, мелко порубите кусочек имбиря, чтобы получилось пол столовой ложки измельчённой мякоти...

Возможно для вас это будет настоящим открытием, но темный пуэр (шу пуэр) – это идеальный чай для экспериментов с самыми разными ингредиентами. И некоторые сочетания с этим сортом китайского чая в профессиональном мире считаются даже более удачными, чем аналогичные сочетания с классическим черным чаем. Слово нашему эксперту, чемпиону России по чайной миксологии Наталье Прохоренко. Почему шу пуэр? Важная особенность этого чая состоит в том, что его нельзя заварить слишком сильно (допускается даже его варка)...