Рисовый пудинг - классическое блюдо британской кухни. Традиционно в его состав входит рис, молоко, яйца, сливочное масло и изюм. Но по желанию можно добавлять и другие компоненты: ягоды, кусочки фруктов, орехи...

Рисовый пудинг — это блюдо, которое сочетает в себе нежность и лёгкость рисовой каши с богатством вкуса, придаваемого сливочным маслу, яйцам и сладким добавкам. Этот десерт известен во многих кухнях мира и имеет множество вариаций, но сегодня мы рассмотрим традиционный рецепт, который покорит сердца любителей сладкого. Ингредиенты: 800 г рисовой каши; 70 г сливочного масла; 3 яйца; 3 ст. ложки сахара; 2 ст. ложки изюма без косточек (сабзы) или измельчённых цукатов; ванилин на кончике ножа или лимонная цедра по вкусу; 2,5 ст...