Ингредиенты Тыква 600 г Творог 9% 700 г Манка 100 г Яйца 3 шт. Сахар 100 г Ванильный сахар 10 г Лимон (цедра) 1 шт. Кардамон молотый 1 ч. ложка Корица молотая ½ ч. ложка Куркума 1 ч. ложка с горкой Сливочное масло 10 г Для подачи: Сметана 20% 60 г Сгущёнка 70 г Корица молотая 1 ч. ложка Вам понадобится форма для выпекания 20 на 25 см Приготовление 1. Тыкву нарезать на дольки, очистить от кожицы и удалить семечки. Отварить тыквенные дольки в кастрюле с водой под крышкой в течение 20 минут...

Добрый день, гости и подписчики канала "Кулинарная книга Крыма"! Не перестану писать оды и петь дифирамбы тыкве! Пожалуй, это мой самый любимый осенний овощ! Сегодня готовлю вкуснейший тыквенный пудинг. Нежный, воздушный! Он так и шепчет: Съешь меня!!! Итак, для пудинга нам понадобится: Творог - 500 гр. Тыква - 500 гр. Мука - 6 ст. ложек Манка - 6 ст. ложек Яйцо - 2 шт. Ванилин - 1 уп. Сахар - 100 гр. Соль - щепотка Сода - 1/3 ч.л. Цедра лимона 1. Тыкву очищаем от кожицы и семечек. Нарезаем на крупные куски...