Невероятно вкусный шоколадный пудинг, который вы можете приготовить по старому Английскому рецепту. Приготовление по шагам поможет вам его приготовить. Такое лакомство не купишь в наших магазинах или ресторанах, поэтому, если у Вас гости или праздник, этот десерт будет как никогда кстати. Ингредиенты 2 чашки (500 мл) цельного молока 3 столовые ложки (40 мл) густых сливок 50 г - темный шоколад 1 столовая ложка (10 г) рисовой муки 2 столовые ложки (15г) какао-порошока 2 столовые ложки (20 г) кукурузного...

Рецепт этого влажного и вязкого пудинга со вкусом сливочного ириса я раскопал в своих записях, когда увидел комментарий одной из читательниц под рецептом шоколадного торта. Действительно, жители Туманного Альбиона называют пудингом вовсе не ту плотную массу на кукурузном крахмале или рисовой муке, которую подают на десерт с другой стороны Ла-Манша. Нет, настоящий английский Тоффи-пудинг готовится совсем иначе. На самом деле, этот десерт уже некоторое время был в моих планах, но только ваши комментарии помогли мне решиться на его приготовление...