Сливочный, шелковистый десерт, который тает во рту! Этот базовый рецепт, его по желанию можно изменить, добавив 100 гр. нарезанного темного шоколада - тогда у вас получится насыщенный шоколадный пудинг. Также можно заменить обычное молоко на растительное, только убедитесь, что оно не содержит дополнительный сахар. Можно использовать как обезжиренное молоко, так и жирные сливки или любую их комбинацию. Ванильные стручки добавляют больше ванильного аромата, но если их нет, увеличьте количество ванильного экстракта до 4 чайных ложек...

Готовлю сегодня молочный ванильный пудинг. Почему-то раньше не обращала на него внимание. А ведь это прекрасный легкий десерт. И готовится очень быстро. Нам понадобится: Молоко - 500 мл, Сахар - 3 стол.ложки, Крахмал кукурузный - 3 стол.ложки, Ванильный сахар - 1 пакетик, Соль - щепотка, по-вкусу. 1. Довести до кипения 400мл молока. 2. Положить сахар обычный и ванильный, соль. 3. В оставшихся 100мл молока развести 3 стол...