Ингредиенты: Кефир – 300 мл. Морковь – 200 г. Тыква – 200 г. Манная крупа – 110 г. Яйцо куриное - 1 шт. Мед – 2 ст. л. Тыквенные семечки – 1 ст. л. Разрыхлитель – 1 ч. л. Корица – 1/2 ч. л. Кардамон – щепотка Приготовление: 1.Манку залить кефиром и оставить на 15 минут. 2.Морковь и тыкву нарезать небольшими кубиками. 3.Выложить в сотейник, добавить 50 мл воды и тушить 15 минут. 4.Овощи пюрировать блендером. 5.В миске соединить манную крупу, мед, яйцо, разрыхлитель, корицу и кардамон...

ПУДИНГ МОРКОВНЫЙ ИЗ ТЫКВЫ И ЯБЛОК. 1 морковка, четверть средней тыквы, два яблока (можно добавить других овощей, изюм или чернослив), 2 яйца, 2 ст. молока, манка Овощи помыть, очистить, нарезать дольками не очень крупно. Овощи припустить в молоке и небольшом количество масла, соединить с манной крупой. Варить до загустения, соль и сахар по вкусу. Охладить, добавить желтки, взбитые яичные белки и изюм. Выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду или в специальные формочки и запечь...